寿司屋 青山

Konnichiwa!

In Últimas novedades, Japón mi amor, sushi, ibiza, aoyama, lunch, dinner, menu, sushi, ibiza, lunch, dinner, menu, open all year, donburi, kaisen, chirasizushi, Uncategorized on noviembre 27, 2018 at 9:31 pm

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すし屋青山新店舗にて開店。店内はスペイン産栗の木によるカウンターがメイン。イビサ近海、スペイン産を主とした鮨、又 昼メニューもスタート。乞うご期待!

 

Captura de pantalla 2018-11-19 a las 21.26.43

 

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Sushiya Aoyama opens in a new location on the 23rd November 2018

In Últimas novedades, English, sushi, ibiza, lunch, dinner, menu, open all year, donburi, kaisen, chirasizushi on noviembre 19, 2018 at 10:19 pm

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Chef Hideki Aoyama’s restaurant will maintain open all year long and at lunch time with kaisen donburi, chirasizushi and sashimi teishoku, among others, as the menu options

Tuesday to Friday 1:30 to 3:30pm – LUNCH MENU
Friday and Saturday night 8 to 11pm – SUSHI MENU

One year after the closing of Sushiya Aoyama’s at Plaza Sa Drassaneta, we are back in a new location, in the center of Ibiza town and very closed to the courthouse, in a tiny and narrow street, very much like our old neighbourhood, so keeping the personality intact.

The new Sushiya Aoyama its understood as a required renovation. But it is not a radical change, as the essence will maintain the same. The real winds of change are that we will open for lunch and all year long.

LUNCH MENU
From 1:30 to 3:30pm, Tuesday to Friday, Sushiya Aoyama will offer the traditional Japanese sushi lunch menus such as kaisen donburi, chirasizushi and sashimi teishoku. We will also include a meat and a vegetarian option.

But lunch or dinner, Hideki Aoyama will keep offering “simple food, with no decoration but good quality”, “and a great sake selection”.

JAPANESE SUSHI COUNTER
The main element in the new location is the sushi counter. The first Japanese counter style in Ibiza, that has been made of chestnut wood from Asturias – is 8 meters long and has twelve places. Sushiya also holds some tables and a private space for big groups.

OPENING TIMES
Opening date: 23rd November 2018
Friday 23rd and Saturday 24th November will be open only for dinner: 8-11pm (reservation required)

From Tuesday 27th November, Sushiya is open 1:30-3:30h – Enjoy our new sushi menu (Tuesday to Friday) – Reservation required only for groups

Friday & Saturday 8-11pm sushi menu (reservation needed)

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Sushiya Aoyama
C/ Arquebisbe Cardona Riera, 4
07800 Ibiza
aoyamaibiza@gmail.com
M.- +34 627 861 566
@Sushiyaaoyama

Sushiya Aoyama inaugura su nueva ubicación el viernes 23 de noviembre

In Últimas novedades, Comida japonesa, Horarios, sushi, ibiza, winter, lunch, menu, chirasizushi, donburi, aoyama on noviembre 19, 2018 at 10:15 pm
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El restaurante del chef Hideki Aoyama abrirá durante todo el año y como novedad, también a mediodía, con platos como kaisen donburi, chirasizushi o sashimi teishoku

El menú de mediodía funcionará de martes a viernes de 13:30 a 15:30 horas mientras que las noches de los viernes y los sábados estará abierto de noche, con nuestra tradicional carta de sushi

Un año después del cierre del local de la Plaza de Sa Drassaneta, Sushiya Aoyama resurge en una nueva ubicación, en el centro de Ibiza, en una callecita estrecha y escondida, muy en la línea de nuestro antiguo barrio, pero igualmente con una gran personalidad.

El nuevo Sushiya Aoyama se concibe como una renovación necesaria. Sin embargo, no es un cambio radical ya que la esencia permanece intacta con, eso sí, los cambios que consideramos precisos: abrir durante todo el año y también en horario de mediodía.

MENÚ DE MEDIODÍA
El menú de mediodía abarcará lo que tradicionalmente vienen ofreciendo los restaurantes de sushi japoneses: Kaisen donburi, un cuenco de arroz con sashimi variado del día o Chrirashizushi, precursor del poke hawaiano con arroz, pescado, marisco y vegetales, entre otros. Además, cada día se incluirá una opción con carne y otra para vegetarianos.

Por las noches, mantendremos el menú del anterior restaurante. Una carta de sushi clásica y tradicional, con las adiciones semanales en función de los productos de mercado.

Por lo general, a mediodía o por las noches, Hideki Aoyama continuará su línea de ofrecer “comida sencilla, sin decoración y buena calidad”, y “ una gran selección de sake”.

BARRA JAPONESA DE SUSHI
El eje del nuevo restaurante son los 8 metros de  la tradicional barra de sushi japonesa, la primera de este tipo en Ibiza. Un mostrador realizado en madera de castaño en forma de L con doce puestos para doce comensales. También hay algunas mesitas y una sala un poco más privada para grupos de hasta diez personas.

Y lo más importante de todo, es que estamos la mar de felices e ilusionados. Encantados de habernos acercado al centro de la ciudad para compartir con vosotros más y mejores momentos durante todos los meses del año.

HORARIO
Sushiya Aoyama inaugura su nueva ubicación el próximo viernes 23 de noviembre. En su fin de semana de apertura permanecerá abierto solamente por la tarde – noche, desde las 20:00 y hasta las 23:30 horas y siempre con reserva.

A partir del 27 de noviembre inauguramos horario de mediodía, de martes a viernes, desde las 13:30 y hasta las 15:30 horas se podrán degustar las nuevas creaciones de Aoyama y su equipo. Reserva sólo necesaria para grupos.

¡Esperamos veros a todos!

Captura de pantalla 2018-11-19 a las 21.26.43

 

Sushiya Aoyama
C/ Arquebisbe Cardona Riera, 4
07800 Ibiza
aoyamaibiza@gmail.com
M.- +34 627 861 566
@Sushiyaaoyama