寿司屋 青山

Archive for 24 noviembre 2014|Monthly archive page

Caña + Tapa Japonesa 2€ – Every Thursday at Sushiya Aoyama

In Eventos on noviembre 24, 2014 at 11:01 am

LOGO SUSHIYA by Pitu

Todos los jueves, de 20 a 21 horas sacamos el izakaya que llevamos dentro para ofrecerte una caña y tapa japonesa or tan sólo 2€ – Te esperamos en la Plaza de sa Drassaneta, en sa Penya – Ibiza

Además, durante las celebraciones con motivo del 15 aniversario de Ibiza como Patrimonio de la Humanidad extenderemos la oferta desde el jueves 4 y hasta el sábado 6 de diciembre

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Sushiya Aoyama
Sushi bar by Hideki Aoyama
http://www.facebook.com/sushiya.aoyama
aoyamaibiza@gmail.com

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The Quality Month: Open Thu/Fri/Sat, Bonenkai 忘年会 & Sushi Workshops

In English on noviembre 17, 2014 at 9:14 am

LOGO SUSHIYA by Pitu

And its November, the ‘Quality Month’ in Japan – since the 60’s and after the Second World War, in their aim to rebuild the Land of the Rising Sun through quality and becoming what they are still today.

Sushiya Aoyama will open Thursday, Friday and Saturdays from 20th November to 20th December. We will be promoting our Bonenkai – booking Sushiya for you and your friends/ family or work mates and programming more of our Sushi Workshops. Stay tuned!

 

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Forget the year gathering – BONENKAI
The most wild Japanese party of the year

Bonenkai (literally: “forget the year gathering”) are the most important parties of the year in Japan. Family, friends and work mates meet together in an izakaya to forget the troubles of the past year and look forward to success in the next. At many companies, the bonenkai has a reputation as the most wild party of the year! 

Now you can also celebrate bonenkai in Ibiza booking Sushiya Aoyama for 12-16 people and choose among the three menus Hideki Aoyama has prepared for this special Christmas occasion. 

 

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Reservations, information:
aoyamaibiza@gmail.com
M. 627861566

El mes de la calidad: Abierto fines de semana, Bonenkai 忘年会 y Talleres de Sushi

In Cursos y actividades, Horarios on noviembre 17, 2014 at 9:13 am

LOGO SUSHIYA by Pitu

Y noviembre llegó: El Mes de la Calidad para los japoneses.
Tras la Segunda Guerra Mundial, inmersos en la reconstrucción de un país desolado, se formaría un comité de administradores nipones para convertir la calidad japonesa en la mejor del mundo, para convertirse en lo que son hoy en día.

Sushiya Aoyama, del 20 de noviembre al 20 de diciembre estará abierto jueves, viernes y sábados a partir de las 20.00h. Además, con vistas navideñas, proponemos las populares cenas de grupo a bar cerrado – Bonenkai y nuestros Talleres de Sushi


Cenas & Comidas de Navidad – BONENKAI

La fiesta japonesa más salvaje del año

Reserva Sushiya Aoyama para celebrar estas fiestas al más puro estilo japonés entre familiares, amigos y compañeros de trabajo

El bonenkai -literalmente ‘olvida el año con los colegas’- es la típica comida o cena japonesa que tiene lugar en diciembre para celebrar con amigos, familiares y compañeros de trabajo la entrada del año nuevo. Es además considerada, entre muchas empresas, la fiesta más salvaje.

Este mes de diciembre, reserva todo Sushiya Aoyama para grupos y elige uno de los tres menús (ichi, ni, san) que Hideki Aoyama ha preparado para la ocasión.

Taller de Sushi
Plazas completas para el curso del miércoles 19 de noviembre. Para inscribirse en futuras convocatorias escribir a aoyamaibiza@gmail.com. Más información sobre contenidos del curso, aquí.

Reservas, disponibilidad, información:
aoyamaibiza@gmail.com
M. 627861566

Sushiya Aoyama
“Pasión por la calidad” – TripAdvisor

Taller de Sushi 2014: 19/11 – Sushiya Aoyama

In Cursos y actividades, Eventos on noviembre 12, 2014 at 2:18 pm

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Konnichiwa!

El miércoles 19 de noviembre Sushiya Aoyama organiza su primer taller de sushi de invierno. Dos horas y media de duración, de 19 a 21.30 horas, a cargo de Hideki Aoyama.

CONTENIDOS

Teoría

INTRODUCCIÓN Breve Historia del sushi

LOS INGREDIENTES Arroz japonés, pescado fresco, algas nori, vinagre japonés, wasabi y soja

¿CÓMO COCER EL ARROZ? La base de la cocina japonesa

PREPARAR EL VINAGRE La dosis perfecta

Práctica

MAKI

URAMAKI

NIGIRI

TEMARI

A examen

DEGUSTACIÓN Y/O TAKE AWAY

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Recuerda que del 20 de noviembre al 20 de diciembre, Sushiya Aoyama estará abierto los jueves, viernes y sábados a partir de las 20.00 horas. Además de talleres de sushi organizamos las cenas de grupo Bonenkai (a bar cerrado para grupos de mínimo 12 personas) y también puedes reservar tu Take Away, haciendo el pedido antes de las 17.00 horas.

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