寿司屋 青山

Posts Tagged ‘taller sushi’

BYE BYE PARTY – TEMAKI NIGHT SAT 24102015

In Últimas novedades, English, Eventos on octubre 20, 2015 at 9:20 am

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ENGLISH BELOW

Este sábado 24 de octubre estás invitado a nuestra MATANE PARTY para celebrar el fin de la temporada de Sushiya Aoyama del año. Desde las 20 y hasta las 23 horas puedes elegir tus ingredientes para que Hideki te prepare, al momento, el temaki a tu gusto por tan sólo 5€.

Para cenar a la carta todavía tienes el miércoles 21, jueves 22 y viernes 23 de octubre – Reserva imprescindible.

TALLER DE SUSHI
Nuevas convocatorias de nuestro popular taller de sushi. ¡Últimas plazas!

Viernes 30/10/2015: 18.30 – 20.30h
Sábado 31/10/2015: 11.30 – 13.30h

Más información & Reservas: aoyamaibiza@gmail.com


MATANE PARTY 24TH OCTOBER TEMAKI NIGHT PLUS SUSHI WORKSHOPS 

You are all invited to our MATANE PARTY to celebrate the end of the season for Sushiya Aoyama. From 8pm till 11pm you can choose your ingredients and Hideki will prepare your temaki for just 5€.

For dinner à la carte you can still visit us Wednesday 21st, Thursday 22nd and Friday 23rd October – Booking essential!

SUSHI WORKSHOP
A couple of new editions for our popular Sushi Workshop:

Friday 30th Oct: 6.30pm – 8.30pm
Saturday 31st Oct: 11.30am – 1.30pm

More info & reservations: aoyamaibiza@gmail.com

SUSHIYA AOYAMA
Plaza sa Drassaneta 13
07800 Ibiza
E. aoyamaibiza@gmail.com
M. 627861566
FB. sushiya.aoyama
T. @Sushiya_Ibiza
B. Sushiyaibiza.wordpress.com

 

どうもありがとう

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Sushi, Ibiza, 2016, Sushiya, Sushi Bar, Restaurante Japonés, Aoyama, Eivissa

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OPEN 開店 ABIERTO

In English, Horarios on marzo 3, 2015 at 9:31 am

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HORARIOS
Durante el mes de marzo abrimos de jueves a sábado a partir de las 20.00 horas. En abril, desde el miércoles y de mayo a octubre, de lunes a sábado.

NOVEDADES
Disfruta de las nuevas sugerencias de nuestra carta con pescado ibicenco de temporada.

TALLER DE SUSHI
Aprende a elaborar maki, uramaki, nigiri y temari, de la mano de Hideki Aoyama. Nuestro próximo taller de sushi es el 14 de marzo. ¡Reserva ya tu plaza!

TAKE AWAY
Haciendo tu pedido antes de las 17.00 horas

2015年営業開始!

へーい、お待ちっ!鮨屋青山の開店でい!3月は木、金、土曜日の営業です。

WE ARE OPEN!
In March Sushiya opens Thursdays, Fridays and Saturdays at 8pm. In April, from Wednesday and May-October, Monday to Saturday.

In 2015 you can also enjoy our new menú suggestions with Ibizan local fish; there will be more Sushi Workshops and you will be able to order your take away before 5pm.

RESERVATIONS & INFO
aoyamaibiza@gmail.com
Facebook

Sushi, Ibiza, 2015, Sushiya, Sushi Bar, Restaurante Japonés, Aoyama, Eivissa

ABIERTO 開店 OPEN: 5/03/2015

In Horarios on febrero 18, 2015 at 12:16 pm

ABIERTO 開店 OPEN

Con las pilas cargadas y con muchas ganas, volvemos.
Desde el 5 de marzo y durante todo el mes, estaremos abiertos los jueves, viernes y sábados.
En abril, de miércoles a sábado y desde mayo a octubre, de lunes a sábado.
Siempre en horario de cenas, desde las 20.00 y hasta las 00.00 horas.

Volvemos a programar nuestros populares talleres de sushi y este año, además, os ofrecemos la posibilidad de take away que tanto demandáis, siempre que podáis planear el encargo antes de las 17.00 horas y recogiendo en el local.

Hasta mayo, también podéis reservar todo Sushiya para comidas o cenas de amigos o compañeros de trabajo, personalizando vuestro menú para entre 12 y 18 personas.

Como cada año, novedades en la carta – sugerencias semanales – y con algunas sorpresas más que pronto desvelaremos.

Más información aquí en el blog o a través de nuestra página de Facebook.
¡NOS VEMOS A PARTIR DEL 5 DE MARZO! MATANE!

Sushiya Aoyama
Plaza de Sa Drassaneta 13
Ibiza 07800
aoyamaibiza@gmail.com
M. +34 627861566

Sushi, Ibiza, 2015, Sushiya, Sushi Bar, Restaurante Japonés, Aoyama, Eivissa

El mes de la calidad: Abierto fines de semana, Bonenkai 忘年会 y Talleres de Sushi

In Cursos y actividades, Horarios on noviembre 17, 2014 at 9:13 am

LOGO SUSHIYA by Pitu

Y noviembre llegó: El Mes de la Calidad para los japoneses.
Tras la Segunda Guerra Mundial, inmersos en la reconstrucción de un país desolado, se formaría un comité de administradores nipones para convertir la calidad japonesa en la mejor del mundo, para convertirse en lo que son hoy en día.

Sushiya Aoyama, del 20 de noviembre al 20 de diciembre estará abierto jueves, viernes y sábados a partir de las 20.00h. Además, con vistas navideñas, proponemos las populares cenas de grupo a bar cerrado – Bonenkai y nuestros Talleres de Sushi


Cenas & Comidas de Navidad – BONENKAI

La fiesta japonesa más salvaje del año

Reserva Sushiya Aoyama para celebrar estas fiestas al más puro estilo japonés entre familiares, amigos y compañeros de trabajo

El bonenkai -literalmente ‘olvida el año con los colegas’- es la típica comida o cena japonesa que tiene lugar en diciembre para celebrar con amigos, familiares y compañeros de trabajo la entrada del año nuevo. Es además considerada, entre muchas empresas, la fiesta más salvaje.

Este mes de diciembre, reserva todo Sushiya Aoyama para grupos y elige uno de los tres menús (ichi, ni, san) que Hideki Aoyama ha preparado para la ocasión.

Taller de Sushi
Plazas completas para el curso del miércoles 19 de noviembre. Para inscribirse en futuras convocatorias escribir a aoyamaibiza@gmail.com. Más información sobre contenidos del curso, aquí.

Reservas, disponibilidad, información:
aoyamaibiza@gmail.com
M. 627861566

Sushiya Aoyama
“Pasión por la calidad” – TripAdvisor

Taller de Sushi 2014: 19/11 – Sushiya Aoyama

In Cursos y actividades, Eventos on noviembre 12, 2014 at 2:18 pm

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Konnichiwa!

El miércoles 19 de noviembre Sushiya Aoyama organiza su primer taller de sushi de invierno. Dos horas y media de duración, de 19 a 21.30 horas, a cargo de Hideki Aoyama.

CONTENIDOS

Teoría

INTRODUCCIÓN Breve Historia del sushi

LOS INGREDIENTES Arroz japonés, pescado fresco, algas nori, vinagre japonés, wasabi y soja

¿CÓMO COCER EL ARROZ? La base de la cocina japonesa

PREPARAR EL VINAGRE La dosis perfecta

Práctica

MAKI

URAMAKI

NIGIRI

TEMARI

A examen

DEGUSTACIÓN Y/O TAKE AWAY

 —

Recuerda que del 20 de noviembre al 20 de diciembre, Sushiya Aoyama estará abierto los jueves, viernes y sábados a partir de las 20.00 horas. Además de talleres de sushi organizamos las cenas de grupo Bonenkai (a bar cerrado para grupos de mínimo 12 personas) y también puedes reservar tu Take Away, haciendo el pedido antes de las 17.00 horas.

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すし教室 Taller de Sushi – Marzo 2014

In Últimas novedades, Cursos y actividades on marzo 5, 2014 at 6:34 pm

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Nuevas convocatorias. TALLER DE SUSHI 2014 por Hideki Aoyama:

すし教室

Miércoles 12 de marzo
De 19 a 21.30 horas
Miércoles 19 de diciembre 
De 19 a 21.30 horas

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CONTENIDOS

1. Teoría
INTRODUCCIÓN
Breve Historia del sushi
LOS INGREDIENTES
Arroz japonés, pescado fresco, algas nori, vinagre japonés, wasabi y soja
¿CÓMO COCER EL ARROZ?
La base de la cocina japonesa
PREPARAR EL VINAGRE
La dosis perfecta

2. Práctica
MAKI
URAMAKI
NIGIRI
TEMARI

3. A examen
DEGUSTACIÓN & TAKE AWAY

Taller Sushi_041213__SGC9244

Otros detalles:
Precio del curso: 50€
Duración: 2 horas y media
Imparte: Hideki Aoyama
Lugar: Sushiya Aoyama (Plaza sa Drassaneta, 13 Ibiza)

Más información:
Diario de Ibiza
http://www.diariodeibiza.es/pitiuses-balears/2012/05/06/teoria-practica-sushi-perfecto/552923.html
Ib3 TV
http://www.youtube.com/watch?v=bL465I0PoR8

Fotos by Sergio G. Cañizares

Fechas Taller de Sushi Diciembre 2013 すし教室

In Últimas novedades, Comida japonesa, Cursos y actividades on noviembre 17, 2013 at 11:09 am

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TALLER DE SUSHI DICIEMBRE 2013
Nuevas fechas

Miércoles 4 de diciembre
De 19 a 21.30 horas

Sábado 7 de diciembre
De 11 a 13.30 horas

CONTENIDOS

1. Teoría
INTRODUCCIÓN
Breve Historia del sushi
LOS INGREDIENTES
Arroz japonés, pescado fresco, algas nori, vinagre japonés, wasabi y soja
¿CÓMO COCER EL ARROZ?
La base de la cocina japonesa
PREPARAR EL VINAGRE
La dosis perfecta

2. Práctica
MAKI
URAMAKI
NIGIRI
TEMARI

3. A examen
DEGUSTACIÓN & TAKE AWAY

Otros detalles:
Precio del curso: 50€
Duración: 2 horas y media
Imparte: Hideki Aoyama
Lugar: Sushiya Aoyama (Plaza sa Drassaneta, 13)

Más información:
Diario de Ibiza
http://www.diariodeibiza.es/pitiuses-balears/2012/05/06/teoria-practica-sushi-perfecto/552923.html

Ib3 TV
http://www.youtube.com/watch?v=bL465I0PoR8

 

BONENKAI
Recordad también que entre el 5 y el 20 de diciembre realizaremos las tradicionales y populares cenas de empresa, familiares y amigos que se llevan a cabo en Japón para celebrar la entrada del año nuevo y que se conocen como Bonenkai. Ahora podéis reservar Sushiya Aoyama para entre 12 y 16 personas y elegir uno de los menús especiales que hemos preparado -a partir de 28€ por persona. Más información aoyamaibiza@gmail.com


Sushiya Aoyama
Plaza sa Drassaneta 13 
Ibiza 07800
aoyamaibiza@gmail.com / M. +34 627 861 566
www.facebook.com/sushiya.aoyama

www.sushiyaibiza.wordpress.com

@Sushiya_Ibiza

秋、食欲の秋 El Otoño: La estación del apetito / Autumn: Season of healthy appetites

In Últimas novedades, English, Horarios, Japón mi amor on septiembre 25, 2013 at 9:28 pm

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(English below)

Ha llegado el otoño.

Para los japoneses es la estación del apetito (shokuyoku no aki), la estación de la lectura (dokusho no aki) y la estación de los deportes (supootsu no aki).

Es también una de las mejores estaciones para conocer Japón. El follaje de las montañas impresiona en esta época por sus colores rojo, naranja y amarillo y se celebra el momijigari, caminatas por las montañas niponas para contemplar el espectacular paisaje.

 En Sushiya Aoyama disfrutamos de la calma del otoño.

 Además de añadir nuevas sugerencias semanales a nuestro menú con productos de temporada, retomamos el popular ‘Caña & Maki’, todos los miércoles, del 9 al 30 de octubre, de 20.00 a 21.00 horas.

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Cerramos la temporada el 2 de noviembre
. En diciembre, regresaremos con talleres de sushi y con un propuesta nueva, el bonenkai, las típicas cenas de empresa, amigos o familiares antes del año nuevo, en versión japonesa y a bar cerrado. Más información sobre fechas disponibles, menús y talleres de sushi en aoyamaibiza@gmail.com

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Feliz Otoño.

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Autumn in Japan is the season for sports, arts and healthy appetites: It is the time of the harvest, and many ingredients are in season.

It’s also an amazing time to visit Japan. The striking colours of fall create breathtaking scenaries.

In Sushiya Aoyama we enjoy the calmness of the island adding new seasonal suggestions to our menu and celebrating our popular ‘CAÑA + MAKI every Wednesday from the 9th till 30th October 8-9pm.

Our closing night will be on the 2nd of November. In December we will be back with sushi workshops and a new proposal: Bonenkai, the Japanese eating and drinking party for work colleagues, family or friends before the end of the year. More info on available dates, menu and sushi workshops: aoyamaibiza@gmail.com

 Happy Autumn

Sushiya Aoyama
Plaza sa Drassaneta 13
Ibiza 07800
Reservas: aoyamaibiza@gmail.com / +34 627 861 566
www.facebook.com/sushiya.aoyama
www.sushiyaibiza.wordpress.com
@Sushiya_Ibiza

Sushi, Ibiza, 2013, Sushiya, Sushi Bar, Restaurante Japonés, Aoyama, Eivissa

4月の予定と営業時間 Planes y Horarios, en Abril

In Últimas novedades, Horarios on abril 9, 2013 at 9:41 am

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SUSHIYA AOYAMA, EN ABRIL

Como abrimos y cerramos; organizamos y desorganizamos, he aquí los planes y el calendario para el mes de abril de Sushiya Aoyama y su plaza, la de sa Drassaneta:

ABIERTO, EN ABRIL:

De Jueves a Sábado, desde las 20.00h

*Excepto Sábado 27 de Abril / Abierto SOLO a Mediodía: ‘Encuentros en sa Drassaneta’


ENCUENTROS EN SA DRASSANETA:

FIX Ibiza, Sushiya Aoyama, Aavib y Wabiza, unidos en la Plaza de sa Drassaneta para una nueva edición de los soleados encuentros que incluyen mercadillo de ropa y complementos, talleres, actividades infantiles y japonesas, menú especial Sushiya Aoyama, música y otras sorpresas.

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TALLERES de SUSHI:

Sábado 13 de abril: De 11.00 a 13.30h
Miércoles 17 de abril: De 19.00 a 21.30h
Miércoles 24 de abril: De 19.00 a 21.30h

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ABIERTO, EN MAYO:

De Miércoles a Sábado, desde las 20.00h

Además, CELEBRAMOS NUESTRO PRIMER ANIVERSARIO LA SEMANA DESDE EL 1 Y HASTA EL 4 DE MAYO.

SUSHIYA AOYAMA
Plaza sa Drassaneta, 13 Ibiza 07800
Reservas: aoyamaibiza@gmail.com

PD. Gracias a Wiki y a Marcos Torres por las fotos de Hideki y del Maki Spicy Tuna, que encabezan este post. 

1 & 2 MARZO 2013: REAPERTURA SUSHIYA AOYAMA

In Últimas novedades, Horarios on febrero 11, 2013 at 9:14 am

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Hemos vuelto de Japón con las pilas bien cargadas. En el viaje de este año nos hemos concentrado en la gastronomía casera y tradicional con el objetivo de seguir mimando cada uno de los platos de Sushiya Aoyama. Es precisamente la atención del detalle lo que hace que la cocina japonesa sea tan especial.

Febrero es breve, e intentamos llegar a tiempo con las mejoras del pequeño local de la Plaza de sa Drassaneta para el fin de semana del 1 y 2 de marzo (viernes y sábado), la fecha de reapertura de Sushiya Aoyama, el inicio de nuestra segunda temporada.

Regresamos con un menú de reapertura -pronto anunciaremos, pero marzo llega repleto de planes, con hasta un par de citas a mediodía.  Durante este mes abrimos en nuestro habitual horario de otoño-invierno: jueves, viernes y sábados desde las 20.00h. En Semana Santa también podéis visitarnos el miércoles 27.

A continuación, el calendario de Sushiya Aoyama para marzo 2013:

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Reapertura Sushiya Aoyama
Viernes 1 y Sábado 2 de marzo 2013
Menú especial

Abierto a Mediodía
Muchos reconocen Sa Drassaneta “la plaza donde siempre pega el sol”. Para aprovecharlo, este mes de marzo abrimos a mediodía los sábados 16 y 30 de marzo de 12.30 a 14.30h. Como atrezzo a la excusa gastronómica (plato de yakisoba 6€ / onigiri 3€), el popular mercadillo online Trash-Tienda* en la placita con la música bajo el sol de uno de sus rayitos, Marga Vita. Además, el día 16, recaudamos fondos para Fukushima.- una buena excusa para reunirnos.

Taller de Sushi
Nuevas convocatorias los miércoles 6 y 20 de marzo

De 19.00 a 21.30h

Más info: https://sushiyaibiza.wordpress.com/2012/11/09/nuevos-talleres-de-sushi/

Semana Santa
¡Abrimos también el miércoles 27 de marzo!

 

Todos los jueves: Caña + Maki 2,00€
Happy Hour. De 19.30 a 20.30h

またね!

Sushiya Aoyama
Plaza sa Drassaneta 13
Ibiza
FB. Sushiya.aoyama
T. @sushiya_ibiza
Reservas: aoyamaibiza@gmail.com